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在内部秘密消息来源的帮助下，戈登·拉姆齐收集了原始的、未经过滤的证据，并对每家餐厅面临的主要问题进行了全方位的了解。
杰里米·克拉克森 詹姆斯·梅 理查德·哈蒙德
Richard "Moggy" Morgan 西蒙·劳森
Glenn Stearns
奥利弗·菲尔普斯 詹姆斯·菲尔普斯 卡拉·霍尔 Jozef Youssef
露西亚·门德斯 Silvia Pasquel Laura Zapata Lorena Herrera
未知
